Determination of Solid Fat and Water Content of Margarine by High Resolution NMR
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
determination of olanzapine and thiourea using electrodes modified by dna and film of copper-cobalt hexacyanoferrate & investigation of electro-oxidation of some catechol derivatives in the presence of 4-phenylsemicarbazid
چکیده هدف از این کار بررسی الکترواکسیداسیون کتکول و مشتقات آن در حضور 4-فنیل سمی کاربامازید بوده است اکسیداسیون کتکولها ترکیبات نا پایدار کینونها را تولید می کنند که این ترکیبات می تواند در واکنش مایکل بعنوان پذیرنده نوکلئوفیل عمل نمایند. در ادامه اکسایش کتکولهای (a-c1) را درحضور 4-فنیل سمی کاربامازید در محلول آب/استونیتریل (90/10)بوسیله ولتامتری چرخه ای و کولن متری در پتانسیل ثابت مورد بررسی ...
15 صفحه اولarchitecture and engineering of nanoscale sculptured thin films and determination of their properties
چکیده ندارد.
15 صفحه اولHigh-Resolution 3D Structure Determination of Kaliotoxin by Solid-State NMR Spectroscopy
High-resolution solid-state NMR spectroscopy can provide structural information of proteins that cannot be studied by X-ray crystallography or solution NMR spectroscopy. Here we demonstrate that it is possible to determine a protein structure by solid-state NMR to a resolution comparable to that by solution NMR. Using an iterative assignment and structure calculation protocol, a large number of...
متن کاملMethodology and Applications of High Resolution Solid- State Nmr to Structure Determination of Proteins
A number of methodological developments and applications of solid-state NMR for assignment and high resolution structure determination of microcrystalline proteins and amyloid fibrils are presented. Magic angle spinning spectroscopy on uniformly and selectively C and N labeled samples is performed at magnetic fields from 11.7 to 21.1 T and spinning frequencies from 9 to 65 kHz. Dynamic Nuclear ...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of Japan Oil Chemists' Society
سال: 1970
ISSN: 1884-2003
DOI: 10.5650/jos1956.19.1019